Соусы и заправки
ОбедУжин
Йогуртовый дзадзики с огурцом
Йогуртовый дзадзики с огурцом — соус. Калорийность: 133.1 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: овощи, зелень, молочные продукты.
- Время
- 200 мин
- Порции
- 1 рецепт
- Сложность
- Простая
02
7 шагов
Приготовление
-
01
Очистить огурец, натрите мякоть на крупной терке, немного посолите и оставить на 20 минут.
-
02
После этого хорошо отожмите огурец от жидкости.
-
03
Измельчить чеснок и укроп.
-
04
В глубокой миске смешать йогурт, огурец, чеснок, часть укропа, оливковое масло и уксус.
-
05
Добавить соль и перец, хорошо перемешать.
-
06
Убрать соус в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.
-
07
Перед подачей посыпать оставшимся укропом, сбрызните маслом и поперчите.
