Соусы и заправки
ОбедУжин
Пряный йогуртовый соус с зирой
Пряный йогуртовый соус с зирой — соус. Калорийность: 131.6 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: молочные продукты, растительные масла.
- Время
- 65 мин
- Порции
- 1 рецепт
- Сложность
- Простая
02
7 шагов
Приготовление
-
01
Выложить зиру на разогретую небольшую сухую сковороду и жарьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 1 минуты.
-
02
Переложить зиру на тарелку остывать.
-
03
Чеснок измельчить.
-
04
В миске соединить йогурт, оливковое масло, зиру, копченую паприку и соль.
-
05
Семена зиры измельчить в порошок любым способом.
-
06
Добавить порошок зиры в соус и хорошо перемешать.
-
07
Накрыть соус крышкой и дайте настояться не менее 1 часа.
