Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Приготовить фарш. Филе индейки нарезать кусочками, соответствующими размеру горловины мясорубки. Лук очистить, разрезать на четвертинки.

Сладкий перец очистить от семян. Удалить перегородки. Мякоть сладкого перца нарезать очень мелкими кубиками.

Пропустить через мясорубку филе индейки с репчатым луком в большую миску. Добавить сладкий перец, укроп и петрушку. Пропустить через пресс в эту же миску зубчики чеснока.

Вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш для котлет, отбивая его об стол, чтобы стал плотнее.

Сформовать котлеты из индейки.

Заранее подготовить мультиварку. Достать специальную чашу с отверстиями, предназначенную для приготовления на пару. Поместить в нее котлеты из индейки, раскладывая их на небольшом расстоянии друг от друга.

Включить мультиварку. Выбрать режим «Пар».

Разложить котлеты из индейки по порционным тарелкам. На стол их допускается подать с любым соусом по вкусу, например, йогуртовым с чесноком. Гарнир — тоже по выбору.